Мау питание. Sky Food Services: новое бортовое питание МАУ

В Международных авиалиниях Украины вам могут предложить несколько вариантов ланчей по цене от 6 до 10 евро, а бесплатно пассажирам предоставят только стакан воды.

Сейчас пассажиры МАУ на международных среднемагистральных рейсах могут самостоятельно сформировать ланч перед вылетом из предложенных блюд, или выбрать готовые комплексы.

В Avianews.com ознакомились с предлагаемыми МАУ вариантами питания на борту и рассказали, сколько стоит каждый.

Ланч украинский - 7 евро

Основное блюдо - банош с беконом (отмечается, что очень пересоленый). К ланчу идут булочка из ржаной муки, масло, салат из помидоров с пряным соусом и маковый пирог.

Ланч без свинины - 6 евро

Этот набор идет как спецпитание или питание для мусульман, так как исключает свинину. Предоставляется на рейсах ИЗ Украины.

Основное блюдо состоит из говяжьей отбивной, вареного риса и овощного рагу (кабачки, баклажаны, перец). Подается с пшеничной булочкой, маслом, соленым огурцом и маринованным шампиньоном.

На десерт - кусочек клубничного торта.

Ланч итальянский - 7 евро

Основное блюдо - паста Карбонара (по мнению автора, слишком жирная и пересолена). Дополнительно подают салат из моцареллы, помидоров и пекинской капусты с заправкой – французским соусом. Булочка, масло и десерт в виде тирамису также включены в ланч.

Ланч континентальный - 7 евро

Основное блюдо состоит из куриного филе и овощного рагу из кабачков, баклажанов, перца и лука. Допольнительно входит ржаная булочка, масло, салат из вареной брокколи и сыра фета, подающийся с французским соусом. На десерт - торт медовик.

Ланч «Космополит» - 10 евро

Основное блюдо - рис с тушеным кусочком яблока, вишневым соусом и утиной грудкой. В дополнение идет салат «Цезарь» с заправкой и булочка.

Ланч «Вокруг света» - 8 евро

Основное блюдо - филе хека без костей, но с орехами, и рис. Подается с ржаной булочкой, маслом, салатом из огурцов, помидоров и перца. На десерт – яблочный пирог.

Горячие напитки к любому из ланчей нужно оплачивать отдельно.

Какими бы особенностями ни обладали наборы ланчей, голодными путешественники точно не останутся. А остальное - дело вкуса.

Хорошего отдыха и приятного аппетита!

Куку! Сегодня я Вам поведаю о моем первом полете с авиакомпанией МАУ. Пришлось, так сказать, воспользоваться их услугами. Рейс был Нью-Йорк - Киев. Кому интересно, почему мне пришлось воспользоваться именно этими авиалиниями - Вот почему . Плюс цена более менее (российскими через Москву боялась лететь) и прямой рейс. Хотя чего греха таить, и украинскими боялась лететь, после отзывов в интернете. Особенно страшной для меня казалась покупка билета онлайн, мало ли сбой какой-то и все - нет билета! Но благо покупка билета онлайн прошла довольно-таки удачно. Бронировала билет я на сайте МАУ, пыталась избегать всяких посредников вроде тикетс и прочих.

Билет оплачивался не моей картой (так как у меня не было карты, которой я могла оплатить), и после брони мне на почту пришло письмо, что мне нужно взять на регистрацию копию паспорта и копию карты которой была совершена оплата. Я, если честно, очень испугалась, что меня могу не посадить на борт и прочие плохие мысли так и лезли. Я, находясь в штатах, решила позвонить в поддержку, на сайте есть специальная кнопочка "Бесплатный звонок" и Вы можете с любой точки мира с помощью вай фая бесплатно позвонить туда. Один раз мне попалась девушка, говорящая на английском но с акцентом, видимо украинка, но я как-то уже не стала переходить на русский либо украинский, изъяснялась на инглише. Вот она мне объяснила, что мне нужно на то уведомление (см. выше) написать ответ, так сказать, объяснить ситуацию, она меня успокоила, что если вы ответите и все объясните, то ничего страшного не будет. Я все-таки решила перестраховаться и на следующий день позвонила еще раз туда же. В этот раз со мной разговаривала девушка на русском языке, что удивило немного)Но я все равно перестраховалась и взяла с собой необходимые копии, которые кстати у меня не спрашивали.

Так это я что-то задержалась на рассказе о сайте, но, возможно, что-то почерпнете для себя.

Итак, я на борту.

Место у меня было проходное то, что ближе к окну. В боковых рядах по 2 кресла, и в середине самолета 4 кресла. Мне показалось, что те места, которые были в середине самолета, шире. Салон довольно-таки неплохой, аккуратный. После взлета принесли набор из затычек для ушей, такой штучки на глаза (не знаю как называется) и одноразовые носки. Также были предоставлены наушники в индивидуальной упаковке и одеяло, подушек не было. Телевизоры были расположены посреди борта, несколько маленьких "свисали" с потолка и, вроде 2 больших на стенках деления салона.

Стюардессы. Стюардессы - это отдельная тема. Я читала у кого-то здесь, что они в лицо улыбаются, а, как только отвернутся, так сразу физиономия меняется И правда, как оказалось! Одна так вообще в открытую вела себя по-хамски. Развозила напитки по салону:

она: Что вам?

я: кофе и воду, если можно

она: Можно, (потом чуть тише) если осторожно. Слышно и видно было, что она ниразу не шутила.

Я решила уже не принимать ко вниманию, но было бы весело поскандалить!

Еда. Через полтора часа после взлета начали подавать еду. Здесь кусочек помидора, пара кусочков огурца, 2 кусочка разного сыра, 2 кусочка ветчины. Дальше в коробочке маленькой справа нечто из риса и огурца. Рис недоварен, все холодно, не понравилось. Слева морковный пирог, неплохой. Булка с маслом, как обычно. Есть можно, но "не огонь".


Следующий прием пищи был примерно за 3 часа до посадки. Этот прием пищи был уже горячим и предоставлялся выбор: лазанья или курица. Я взяла лазанью, но лучше бы взяла курицу! Лазанья это большие макаронины с некой субстанцией похожей на фарш, с томатной пастой и сверху покрыто сыром. Салат какой-то из тертой редьки, нескольких полосочек ветчины и майонеза. Булка с маслом и пирог с черной смородиной. В другом блюде, где курица, было картофельное пюре, куриная грудка и зеленый горошек.


Время полета вообще 9 часов и 50 минут, но мы долетели за 9 часов. Спасибо большое пилотам, умнички!

Русских, думается, кормят так же. Итак, читаем материал avianews.com:

Самолетная еда всегда была одним из важных пунктов авиапутешествий, хотя сотрудники отрасли любят повторять: "Самолет - это вам не ресторан". При этом авиакомпании часто хвастаются питанием бизнес-класса, которое готовят известные шеф-повара.

Дорога в аэропорт, предполетные формальности могут занять не один час. Перекусить в аэропорту не всегда удается, а вот на борту самолета вы оказываетесь в замкнутом пространстве, в котором часто нечего делать. И в таком случае бортовое питание становится не только одним из способов наполнить желудок, но и средством развлечения.

avianews.com узнал, как кормят пассажиров ведущие авиакомпании на рейсах из Украины и в Украину.

Международные авиалинии Украины

На международных перелетах длительностью до трех часов МАУ предоставляет пассажирам экономического класса сэндвичи, на перелетах от трех до четырех часов - облегченное горячее питание (горячее блюдо, булочка, масло), а если рейс длится более четырех часов - пассажир получает полноценный паек с салатом и десертом.

^^ стандартный сэндвич

Бизнес-класс обеспечивается горячим питанием на всех рейсах, даже внутренних, на которых эконом-класс не кормят уже два года, однако размер порций зависит от длительности рейса. Пассажиры бизнес-класса всегда имеют выбор из нескольких блюд, а вот такую опцию пассажирам экономического класса смогут предложить в будущем. В авиакомпании говорят, что работают над этим.

^^

В качестве напитков эконом-классу положены соки, вода, кофе, чай. За алкогольные напитки или газированные (например, Кока-Колу), необходимо заплатить. Бизнес-класс обеспечивается алкогольными напитками бесплатно.

В МАУ говорят, что на рейсах из Борисполя рационы питания меняются каждую неделю, а в других аэропортах - раз в месяц. Два раза в год (весной и осенью) меняются все рационы.

В Киеве поставщиками питания являются компании Аэрокейтеринг (относится к LSG Sky Chefs) и компания Do&Co Kyiv (Киев Кейтеринг). За границей пассажиров МАУ обеспечивают провиантом компании Gate Gourmet, LSG Sky Chefs, Newrest и другие.

На заметку пассажиру: авиакомпания МАУ позволяет бесплатно заказать кошерное и вегетарианское питание на своих рейсах. И если на коротких рейсах при заказе вегетарианского питания пассажир получит стандартный сэндвич, правда без мяса, то при заказе кошерного - полноценное горячее питание.

^^ кошерное спецпитание

Спецпитание пассажир обычно получает первым вне зависимости от того, в какой части салона он находится. Однако, видимо, в авиакомпании поняли, что лазейку с кошерным питанием используют обычные пассажиры, из-за чего на ряде рейсов вместо горячего набора пассажирам теперь дают "кошерный бутерброд".

^^ питание бизнес-класса на рейсах средней продолжительности

Ютэйр Украина

Авиакомпания Ютэйр Украина в 2012 году стала одним из основных игроков на рынке внутренних перелетов. Авиаперевозчик летает из Киева в Харьков, Львов, Донецк и Одессу.

Во время расширения внутренней сети авиакомпания предлагала пассажирам экономического класса кофе или чай, сок, а также снэк, например, небольшой бисквит или бутерброд.

Теперь клиентам компании приходится довольствоваться только напитками. Снэк, по словам пассажиров, больше не предоставляется. В авиакомпании это объяснили невостребованностью такого вида питания на коротких рейсах. "Однако сэндвичи в эконом-классе предоставляются на наших международных рейсах", - отметил представитель авиаперевозчика.

В премиум-экономе Ютэйр Украина, как и раньше, сервирует холодное питание и предлагает горячие, холодные и алкогольные напитки.

^^

Lufthansa

Авиакомпания Lufthansa выполняет рейсы из Киева, Львова и Донецка в Мюнхен, Франкфурт или Дюссельдорф. Питание на этих направлениях зависит от времени суток, рассказали avianews.com в компании. Например, утром это могут быть хлопья или сэндвич, в обед - кекс, а вечером - холодный ужин. На некоторых рейсах пассажиры получают горячее питание.

Сэндвич и маффин на рейсе Мюнхен-Киев, горячее питание на рейсе Франкфурт-Киев

В качестве бесплатных напитков в экономе можно заказать чай, сок (томатный, апельсиновый или яблочный), Кока-Колу, Спрайт, воду, пиво, включая безалкогольное, белое и красное вино, а также шампанское. Дополнительно к этому пассажирам бизнес-класса наливают ликеры (Gin, Whiskey, Baileys) или алкогольные коктейли.

На рейсах из Украины пассажиров Lufthansa кормит компания Аэрокейтеринг (LSG Sky Chefs), которая является основным поставщиком авиаперевозчика во всем мире.

Austrian Airlines

Austrian Airlines летают из Киева, Харькова, Днепропетровска и Львова в Вену. Пассажиры бизнес-класса получают полноценное горячее питание, а вот эконом-класс довольствуется сэндвичами, вафлямиили небольшой упаковкой крекера. Иногда Austrian Airlines устраивает яблочные дни - вместо снека пассажиры получают свежий фрукт.

^^ стандартное питание эконом-класса на рейсах в Украину

В качестве напитков бесплатно предоставляются соки, вода, чай, кофе, а также пиво или вино.

Пассажиры экономического класса могут заказать за 15 евро питание, которое аналогично бизнес-классу. На выбор предоставляется около десятка блюд: как горячие, так и холодные, а также детское питание.

^^ питание бизнес-класса

Alitalia

Уже несколько лет на единственном рейсе Alitalia в Украину Рим - Киев приходится довольствоваться крекерами или другими видами печенья. В качестве напитков - чай, кофе, сок или пиво.

^^ питание Alitalia на рейсах в пределах Европы

Трансаэро

Авиакомпания Трансаэро ранее летала в Украину только из Москвы. Сейчас авиаперевозчик ведет активную экспансию на украинском рынке, выполняя полеты в Киев, Донецк, Днепропетровск, Одессу и Симферополь из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга и Уфы.

Пассажирам на всех украинских направлениях в бизнес классе предлагают горячее питание на выбор. В экономическом классе - холодное питание. Правда, рейсы Москва-Одесса являются исключением, тут даже эконом-класс получает горячее питание (два горячих блюда на выбор).

Меню полностью обновляется два раза в год. Летом оно становится облегченным, а к осени-зиме набирает дополнительные калории, чтобы компенсировать недостаток тепла и солнца в природе, отмечают в Трансаэро.

Меню согласуется в нескольких вариантах, которые меняются с определенной цикличностью. Для бизнес класса согласуется два варианта меню, которые меняются каждый месяц. В каждом рационе питания пассажирам предлагают на выбор по три варианта горячих блюд, а на завтрак дополнительно предлагается каша. Для эконом-класса меню разрабатывается с учетом четырех циклов.

Трансаэро предлагает до 30 видов специального питания в зависимости от аэропорта вылета и маршрута. Услуга предоставляется бесплатно. Ее можно заказать при бронировании авиабилета или позже, но не позднее, чем за 24 часа до вылета.

Пассажирам в бизнес-классе предлагают ассортимент алкогольных, горячих и прохладительных напитков. В эконом-классе: прохладительные напитки, а также чай и кофе.

Аэрофлот

Аэрофлот летает из Москвы в Киев, Днепропетровск, Харьков, Донецк и Одессу. Эти рейсы по праву можно назвать бутербродными. В стандартный набор авиатуриста входит сэндвич, упаковка яблочного сока и освежающая салфетка. Дополнительно к этому бортпроводники разносят воду, чай или кофе.

Спецпитание вряд ли разнообразит Ваш рацион. Заказав его (бесплатно) Вы получите стандартный рацион "сэндвич". Единственное отличие - в начинке.

Подконтрольная Аэрофлоту авиакомпания Россия также кормит украинских пассажиров на рейсе Санкт-Петербург - Киев сэндвичами, точнее круассанами с начинкой.


Бесплатное питание в эконом-классе на всех среднемагистральных рейсах "Международных авиалиний Украины" предоставлялось до весны 2014 года. Исключение составляли только внутренние рейсы - здесь пассажиры могли получить бесплатно только стакан воды и горячий напиток, питание даже за плату отсутствовало.

^^

С летнего расписания полетов 2014 года бесплатное питание исчезло уже на большинстве среднемагистральных международных рейсов. Бесплатно пассажиры могли получить только стакан воды.

За плату можно было приобрести снэки, чай, кофе, сэндвичи и вермишель быстрого приготовления Мивина, что вызвало шквал критики со стороны пассажиров. Спустя несколько месяцев, в августе 2014 года, появилась возможность заказать за плату горячее питание, однако только одного вида, а потом из меню пропала Мивина. Позже число доступных опций питания было расширено, однако горячее питание с 2016 года начало предоставляться на борту только по предварительному заказу.

Особенности

Сейчас пассажиры МАУ на международных среднемагистральных рейсах могут перед вылетом сформировать ланч самостоятельно из предложенных блюд или выбрать готовые комплексы питания, состоящие из нескольких блюд - такой вариант дешевле, чем если выбирать блюда отдельно. Заказать питание необходимо не позже чем за 36 часов до вылета. За оплату услуги МАУ начисляет мили в программу лояльности Панорама Клуб.

Каждый комплект платного питания предоставляется пассажирам в самом начале обслуживания.Еда размещается на керамической посуде и снабжается металлическими приборами и влажной салфеткой.

Ланч украинский - 7 евро

Основное блюдо состоит из баноша, включающего кукурузную кашу и бекон. Очень пересоленое. Ланч включает булочку из ржаной муки, масло, салат из помидоров с пряным соусом, маковый пирог. Ланч сытный, но не советую его заказывать из-за сильной пересоленности основного блюда.

Оценка: 3,5 из 5

Питание без содержания свинины - 6 евро

Данный вид питания идет как специальное питание или мусульманское питание, т.к. не содержит свинину. Предоставляется на рейсах из Украины, т.е. если заказать этот вид питания на рейсах в Украину, то предоставляется другое меню.

Основное блюдо данного питания на рейсах из Украины состоит из говяжьей отбивной, варенного риса, под ними расположено овощное рагу из кабачков, баклажанов и перца. Подается с пшеничной булочкой с маслом, балыком, соленым огурцом и маринованным шампиньоном.

Один из лучших комплектов платного меню МАУ по вкусу и имеет, пожалуй, одно из лучших соотношений цена-качество. Единственное, что портит впечатление - десерт. От клубничного торта сильно отдает ароматизатором.

Оценка: 4,5 из 5

Ланч итальянский - 7 евро

Основное блюдо в итальянском ланче состоит из пасты карбонара (лапша с беконом). Очень жирное и пересоленное. Дополнено салатом из моцареллы, помидор-черри и пекинской капусты, к которым подается заправка - французский соус. Также включает булочку, масло и десерт - тирамису. Вид засохшей дольки апельсина на десерте портит впечатление, однако по вкусу - тирамису очень вкусный. Я бы не стал рекомендовать заказывать этот ланч пассажирам, которые не любят сильно соленых блюд.

Оценка: 3,5 из 5

Ланч континентальный - 7 евро

Континентальный ланч состоит из основного блюда, включающего куриное филе, овощное рагу из кабачков, баклажанов, перца и лука. Содержит ржаную булочку, масло, салат из вареной брокколи, сыра фета, подающийся с французским соусом. На десерт - медовик.

Пожалуй, самый вкусный комплект питания МАУ, имеющий к тому же довольно неплохой внешний вид, что, учитывая цену в 7 евро, позволяет получить континентальному ланчу лучшее соотношение цена/качество.

Оценка: 5 из 5

Ланч "Космополит" - 10 евро

Данный тип бортового питания состоит из основного блюда, салата "Цезарь", подающегося с соусом, и булочки. Основное блюдо состоит из риса, тушенного кусочка яблока, вишневого соуса и нескольких кусочков утиной грудки. Порции очень большие и сытные, салат вкусный, рис не сухой.

Однако серьезным минусом данного комплекта питания является тип утиного мяса. Оно имеет много жилок, неубранную шкурку с жиром, из-за чего большая часть мяса отправилась в мусорный пакетик, взятый из кармашка впереди стоящего кресла. Я ранее заказывал блюдо с утиной грудкой на рейсе airberlin - тогда мясо было приготовлено идеально и было очень мягким, без жировых прослоек.

Оценка: 3,5 из 5.

Ланч "вокруг света" - 8 евро

Раньше такой тип питания называли "морским" и подавали как спецпитание. Основное блюдо состоит из филе хека без косточек, посыпанного орехами, и гарнира - белого и дикого риса.

Подается с ржаной булочкой, маслом, салатом из кусочков помидоров, огурцов и перца, которые заправляются французским соусом. На десерт идет яблочный пирог.

Все съедобно, но без wow- эффекта, как с континентальным ланчем.Для разнообразия можно заказать.

Оценка: 4,5 из 5

Ланч "Вива Италия" - 8 евро

Основное блюдо состоит из лазаньи и тушенного перца и дополнено салатом из помидор, моцареллы и руколлы. Данный тип ланча не могу назвать сытным: кусок лазаньи небольшой, а основная составляющая салата - зелень, в основном горьковатая руколла. Десерт отсуствует.

Оценка: 3,5 из 5

Питание для детей от 2 до 10 лет на рейсах в Украину - 6 евро

Хотя данный тип питания позиционируется как детское, заказать его могут и взрослые. Ингредиенты очень простые - основное блюдо состоит из куриного филе под ананасом с гарниром из макарон и консервированной кукурузы. В качестве закуски - лист салата, ломтик свежего огурца, почищенная морковка и филе индюка. На десерт - сладкая булочка с маслом и пирог с вишней. Просто, но вкусно и сытно. Единственное, чего не хватало - соуса к макаронам.

Оценка 4,5 из 5

Выводы

Сейчас МАУ предлагает довольно большое меню для предварительного заказа питания и адекватные цены, которые сравнимы с ценами в аэропорту или даже меньше.

Из восьми вариантов платного питания, которые удалось попробовать, очень хорошими или хорошими могу назвать ланч континентальный, питание без содержания свинины на рейсах из Украины, питание для детей от 2 до 10 лет на рейсах в Украину, ланч "вокруг света". Наилучшие вкусовые качества и лучшее соотношение цена/качество имеют первые три варианта питания.Впечатление от украинского и итальянского ланчей испортила пересоленность основного блюда.

Хотелось бы, чтобы МАУ позволяла добавлять к ланчам чай или кофе по специальной цене при заказе заранее. Например, сейчас МАУ позволяет заказать заранее сэндвич и чай/кофе, при этом цена горячего напитка в таком комплекте составляет 1 евро вместо 2 евро. Пока же при заказе горячего питания заранее чай нужно оплачивать по стандартной цене 2 евро наличными или картой на борту.

По теме

14.11.16

Читайте также: