Волендам – это бывшая рыбацкая деревушка, превращенная в международный туристический аттракцион. В порту этой старой рыбацкой деревни можно увидеть самые разнообразные рыбацкие лодки и яхты. Не менее знаменит и рыбный аукцион Волендама - здесь можно купить вкуснейшего копченого угря и свежайшую селедку.

Волендам славится и красотой народных костюмов. На женщинах - кофты в складку, в синюю или черную полоску, поверх семицветной юбки, называемой "зевенклюриге рок". Но самой характерной чертой костюма является головной убор: он почти полностью закрывает лицо и напоминает средневековый шлем. Мужчины носят короткие куртки с серебряными пуговицами, стянутые в талии, пышные черные панталоны и круглые шляпы.

Любители активного отдыха в Волендаме могут заняться игрой в теннис, рыбалкой, виндсерфингом, покататься на яхтах и каноэ, совершить пешую и велосипедную прогулки. Поскольку город находится рядом с водой и на воде, отдыхающие совершают морские прогулки по гавани, чтобы с моря увидеть это удивительное сказочное поселение.

В конце XIX века Волендам был очень популярным местом среди художников-импрессионистов. В местной гостинице "Спаандер" они нередко расплачивались своими картинами. Сегодня эти работы, возраст которых превышает 100 лет, можно увидеть на стенах гостиницы.

Сырная ферма Catherina Hoeve

Сыр – один из тех национальных голландских продуктов, имеющих глубокие исторические корни. В деревушке Заансе Сханс, расположенной недалеко от Амстердама, сохранилась настоящая сыроварня, хранящая старинные секреты изготовления легендарного голландского сыра.

Здесь сыр варится по древним рецептам голландских мастеров и не только из коровьего, но также из козьего и овечьего молока. Ценность сыра обусловлена ещё и высокими расходами молока: на 1 кг сыра требуется не менее 10 л.

Разнообразие ассортимента удивит даже самого взыскательного гурмана. Посетителям предоставляется уникальная возможность продегустировать, и приобрести несколько десятков сыров разных сортов: от классических до эксклюзивных. Сыры мягкие и твердые, копчёные, с различными добавками (орехи, пряности, чеснок, зелень и т.д.)

Посещение сыроварни бесплатно для всех.

А какие достопримечательности Волендама вам понравились? Рядом с фотограйией есть иконки, кликнув по которым вы можете оценить то или иное место.

Город мельниц Заансе-Сханс

Город мельниц – Заансе Сханс - находится всего в получасе езды от Амстердама. В этом городе вся архитектура типично голландская.

Сегодня этот городок является туристическим заповедником, в котором собраны древнейшие экспонаты, а в некоторых из них до сих пор размещаются сыроварни и мастерские по изготовлению кломпов. Здесь почти в каждом доме есть небольшие музеи, рестораны, кафе и сувенирные магазины, привлекающие к себе многочисленных туристов. Для богатых и особо зажиточных туристов доступна аренда любого из представленных домиков, в котором можно почувствовать себя истинным голландцем ушедших веков. Также в этом городке ежедневно работают ветряные мельницы, давящие арахисовое масло или распиливающие бревна.

В XVIII веке в городе было более 1 000 ветряных мельниц, из которых осталось лишь 6 действующих. Внутри мельниц можно даже пообщаться с мельником и узнать о тонкостях его работы или об истории города и каждого дома.

Кломпы – национальная деревянная обувь голландцев, которая является одним из символов этой страны. Родом из средневековья, кломпы и сейчас востребованы некоторыми жителями Голландии. Носят их крестьяне, ценящие в кломпах высокую прочность и практичность. Кломпы удобно надевать и носить, а нога в деревянном башмаке надежно защищена от порезов и ушибов.

В местечке Заансе Сханс существует музей, где собрана самая большая коллекция кломпов. Здесь есть простая обувь без узоров для повседневной носки, есть и расписная, которую голландцы надевают по праздникам. Некоторые образцы можно назвать произведениями искусства. Человека, носящего кломпы, раньше узнавали по уникальному орнаменту, свойственному конкретному месту в Голландии.

В здании музея есть мастерская, где делают кломпы. Раньше их вырезали вручную, но теперь в производстве используют сложную технику, благодаря которой обувь изготавливается в считанные минуты прямо на глазах посетителей.

Национальную обувь голландцев можно приобрести на память в небольшом сувенирном магазинчике: выбор очень богатый. Здесь же продаются интересные аксессуары, выполненные из дерева разных пород.

Музей работает с апреля по сентябрь ежедневно с 8:00 до 18:30, с октября по март с 9:00 до 17:00. Вход бесплатный.

Самые популярные достопримечательности в Волендаме с описанием и фотографиями на любой вкус. Выбирайте лучшие места для посещения известных мест Волендама на нашем сайте.

Индивидуальные и групповые

Мельницы в Киндердейке

По пути из Амстердама в Брюгге, мы проехали мимо Роттердама, и заехали в местечко Киндердейк.

Почти половина территории Нидерландов (Голландии) была отвоевана у воды с помощью плотин и ветряных мельниц, приводящих в действие насосы для откачивания воды и осушения участков вблизи плотин.

Примерно в 1740 году для осушения польдеров (осушенные и возделанные низменные участоки побережья) в Киндердейке была построена система из 19-ти ветряных мельниц. Эта группа мельниц является на данный момент крупнейшим сосредоточением старинных ветряных мельниц в Нидерландах. Ветряные мельницы в Киндердейке являются одной из самых популярных туристических достопримечательностей в Нидерландах.

Система работала не очень хорошо. Периодически землю затапливало. Кстати в 1927 году в место мельниц построили дизельную насосную станцию. А вовремя второй мировой войны мельницы опять сослужили во благо Нидерландов – топливо для станции не хватало.

Обратите внимание, что все мельницы имеют поворотную башню, что бы иметь максимальный КПД независимо от направления ветра.

Но все мельницы Киндердейка находятся в нерабочем состоянии. Как видно на фото – на лопастях нет натянутого материала. Мельницы в рабочем состоянии можно посмотреть в Заанстаде.

Ветряные мельницы Заанстада

Как я уже писал, мы пытались добраться до Zaanstad’а на велосипедах , но волею судьбы у нас это не получилось, и мы доехали до этого туристического центра на автомобиле. Заанстад примечателен тем, что там находиться музей под открытым небом Зансе-Сханс, одно из лучших мест в Нидерландах, чтобы увидеть ветряные мельницы в рабочем состоянии.

Производственная деятельность местечка обусловлена в основном наличием ветра и мельницы времен XVII века были современными фабриками. В старые времена тут функционировало около 1000 (!!!) мельниц, но до наших дней дожило только 13. Многие мельницы действуют по сей день! На одной измельчают горчицу, на другой какао-бобы. Продукцию мельницы можно купить непосредственно в самом здании ветряной машины.

Все части мельницы, выполнены из дерева. Кстати говоря, у мельниц есть поворотная башня! Она служит для того, что бы развернуть лопасти под оптимальным углом к ветру, и получить максимальную производительность.

Местечко Зансе-Сханс (Zaanse Schans), знаменито еще тем, что там обучался корабельному мастерству русский царь, новатор Петр I. Дом, в котором жил государь деревянный, в настоящий момент одет в каменную конструкцию. Мы до него, к сожалению, не добрели. Но жил в нем Петр Великий всего неделю. Кстати одной из причин, почему Голландия стала могучей морской державой, приводиться то, что один мастер придумал при помощи мельниц изготавливать доски, для производства кораблей. Якобы это сократило затраты на постройку судов в 40 раз!!!

Вокруг мельниц находятся пастбища, на которых пасется различная живность. Пасторальные картины, куда не глянь. Только и успевай щелкать затвором. Кстати Заанстад как был, так и по сей день остается промышленным центром, на заднем плане фотографий, неподалеку от туристического места можно увидеть современные заводы.

В общем, это еще одно место в Голландии, которое обязательно нужно посетить. Теоретически в отсутствии сильного ветра и при хорошей погоде из Амстердама туда можно добраться на велосипеде.

20% территории Нидерландов находятся ниже уровня моря, а 50% территории выше уровня моря всего на один метр и менее. Вся история Нидерландов - это история борьбы человека и моря. И несмотря на самоотверженность и поразительное упорство народа, человек не всегда был победителем в этой бесконечной борьбе.

Поэтому дренажная система имеет особо важное значение в Голландии. Издавна жители нуждались в развитой системе управления уровнем воды, для того чтобы сохранять крупные районы от затоплений.

Для польдера Alblasserwaard эта проблема стала актуальной еще в XIII веке. Для того чтобы избавиться от избыточных вод, было вырыто большое количество искусственных каналов. Однако, в то время как осушенная почва только начала затвердевать, уровень реки повысился за счет речного песка.

Через нескольких столетий потребовался новый способ удержания польдеров сухими. В связи с чем было решено построить ряд ветряных мельниц, способных закачивать воду и удерживать ее во внутреннем бассейне на промежуточном уровне между уровнем польдеров и уровнем воды в реке.

Эти мельницы хорошо сохранились и по сей день и расположены они в местечке Киндердейк недалеко от Роттердама.

Парковка на въезде платная - 5 евро независимо от длительности. Вход на территорию ветряного парка бесплатный. Из Роттердама вполне можно приехать на велосипеде, расстояние там примерно 20-25 км. На входе висит красивый и подробный план объекта.

И хотя место туристическое, тут очень красиво и необычно. Гулять тут одно удовольствие. Самая настоящая Голландия - плоская до горизонта местность, много воды, много мельниц, одна из которых даже крутится. То место, где сложившийся стереотип совпадает с окужающей реальностью.

Все эти ветряные мельницы использовались не для получения муки, а для перекачки воды. Энергия ветра через систему валов и зубчатых колес передается на водяное колесо, которое за счет вращения перекачивает воду из одного канала в другой, дальше вода поступает в реку, уровень которой тут выше поверхности земли.

Существуют физические ограничения по высоте, на которую одна мельница может поднимать воду, поэтому мельницы часто устанавливали каскадами - каждая последующая мельница поднимает воду выше предыдущей. В ХVI веке подобная технология была настоящим прорывом и позволила решить извечную проблему дренажа. Уж чего чего, а ветра с Северного моря в Голландии предостаточно.

Мельницы сохранились превосходно, а может быть просто отреставрированы.

Эта мельница действующая, лопасти вращаются и туда можно зайти посмотреть, как это все работает.

1738 год! Лопасти вращаются со свистом, чувствуется мощь энергии ветра.

Для установки оптимального положения ветряного колеса в зависимости от направления ветра, верхняя часть мельницы может поворачиваться при помощи специального механизма. Внутри тоже интересно, все вращается и работает, внизу слышен шум воды - мельница качает воду. В помещениях воссоздана обстановка ХVIII века.

Входной канал.

Большая часть территории Нидерландов такая - равнинная.

В наши дни вместо ветряных мельниц используются электрические или дизельные насосные станции, которые круглосуточно откачивают воду. Удивительно, что на этой насосной станции насосы приводятся в действие не элетромоторами, а дизелями наподобии судовых или тепловозных.

Дорогое это наверное удовольствие, качать воду дизелями, у которых ограниченный моторесурс, да и топливо в наше время стоит не дешево. Хотя вполне возможно, что это всего лишь резервная станция, которую включают в работу, когда основные не справляются, либо если вдруг появляются перебои с электричеством.

Киндердейк (в оригинале Kinderdijk) – небольшая уютная деревушка в Нидерландах. Всемирную известность она получила, благодаря старинным ветряным мельницам, которые построены здесь еще в 18 веке, но до сих пор работают.

Где находится Киндердейк

Деревня приютилась в 10 км к юго-востоку от Роттердама и в 60 км от Амстердама в месте слияния рек Норд (с запада) и Лек (с севера).

Географические координаты 51.884643, 4.639409

Зачем здесь ветряные мельницы

Мельницы именно в Киндердейке используются не совсем по привычному нам назначению. Они не производят муку, а перекачивают воду.

Как известно, название Нидерланды в переводе означает «низкие земли». Другими словами большие территории страны лежат ниже уровня моря. Конечно же не так как Мертвое море, но тем не менее. Всегда существует вероятность затопления.

Чтобы снизить уровень воды, в этом районе построили ветряные мельницы. Они выкачивают воду из польдеров в море.

Польдеры – это осушенные низменные территории, которые зачастую лежат ниже уровня моря. К тому же это чрезвычайно плодородные земли.

Для осушения земель с 1738 по 1740 годы была построена система из 19 мельниц. Они то и откачивали воду, используя энергию ветра для работы водяных насосов.

Именно мельницы помогают осушать здесь низменности

Это самая большая совокупность старинных ветряных мельниц в стране и популярное туристическое направление. С 1997 года они вошли в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Немного истории

Когда-то Нидерланды (а точнее современные две провинции, известные нам как Голландия) были мощной морской державой. Поэтому все прибрежные земли старались задействовать. Многие территории были защищены дамбами, но всегда существовала высокая вероятность затопления грунтовыми водами.

В этом регионе проблемы с затоплением стали очевидными еще в 13 веке, так как близлежащие территории представляли собой болотистую местность. Изначально здесь вырыли большие каналы, называемые «weteringen». Они помогли снизить уровень воды в польдерах, но осушить большие территории с их помощью не удавалось. Только через несколько веков здесь решли построить комплекс мельниц для осушения.

В свое время в окрестных районах Альблассервард и Вийфхерленланд было порядка 150 ветряных мельниц. В 1870-х годах их количество уменьшилось до 78. Сейчас во всем регионе осталось только 28 таких мельниц. 19 из них сосредоточены в деревне Киндердейк.

В 1868 году на помощь ветряным мельницам пришел паровой двигатель. В 1924 году паровые двигатели заменили на дизельные.

Хоть ветряные мельницы заменили на более производительные дизельные насосы, они по сей день находятся в исправном состоянии. Это запасной вариант на случай поломки дизельных насосов. Но в последний раз они использовались по прямому назначению еще в ходе Второй Мировой Войны. Тогда дизельные насосы не работали из-за перебоев с топливом.

Каменные и деревянные мельницы

Восемь каменных мельниц под названием Nederwaard построили в 1738 году. Деревянные мельницы имеют название Overwaard. Их построили в 1740 году. Мельницы Nederwaard выкачивают воду из нижних участков польдеров в одно водохранилище, а мельницы Overwaard откачивают воды из более высоких польдеров в другое водохранилище. Оба водохранилища раньше использовали для стока воды в реку Лек с помощью специальных шлюзов. На сегодняшний день здесь работают современные насосные станции.

Легенда деревни Киндердейк

Название деревни можно перевести как «детская дамба». С появлением этого имени связана старинная легенда.

В ходе сильного наводнения Святой Елизаветы в ноябре 1421 года польдеры оказались затоплены. После того как буря стихла, люди решили оценить ущерб и вышли из убежищ. Приблизившись к воде, которой затопило окрестности, они увидели неспешно плывущую колыбельку. Вначале из неё показалась кошка. Она всячески пыталась сохранить равновесие своего корабля и грациозно прыгала по краям колыбели. Но каково же было их удивление, когда обнаружилось, что внутри абсолютно сухой колыбели лежит живой младенец.

Такое чудо стало символом надежды и жизни для местных жителей.

Вечером мельницы подсвечены

Мельницы Кидердейк в туризме

Сейчас эти места довольно известны среди путешественников. Иногда летом мельницы снова начинают работать. Но только чтобы продемонстрировать туристам своеобразный аттракцион.

В одной мельнице работает музей, который знакомит посетителей с принципом работы мельничных водяных насосов. К тому же мельница достаточно вместительна. В ней жила семья мельника Миллера Хука с тринадцатью детьми. У вас будет возможность ознакомиться с жизнью и бытом этой семьи.

Люди целыми семьями жили на мельницах

В центре для посетителей можно увидеть старую насосную станцию Висбоом, которую в 1995 году заменили насосной установка Overwaard. Для перекачки воды в ней используются впечатляющие архимедовы винты.

По водохранилищам можно покататься на прогулочном катере. Продолжительность поездки до получаса.

А вот зимой водохранилища превращаются в отличный каток.

Мельницы Киндердейк особенно понравятся фотографам, ведь здесь получаются удивительные и неповторимые кадры.

Яркие примеры работ профессиональных фотографов

20% территории Нидерландов находятся ниже уровня моря, а 50% территории выше уровня моря всего на один метр и менее.

Вся история Нидерландов – это история борьбы человека и моря.

И несмотря на самоотверженность и поразительное упорство народа, человек не всегда был победителем в этой бесконечной борьбе. Поэтому дренажная система имеет особо важное значение в Голландии.

Издавна жители нуждались в развитой системе управления уровнем воды, для того чтобы сохранять крупные районы от затоплений.

Для польдера Alblasserwaard эта проблема стала актуальной еще в XIII веке. Для того чтобы избавиться от избыточных вод, было вырыто большое количество искусственных каналов. Однако, в то время как осушенная почва только начала затвердевать, уровень реки повысился за счет речного песка. Через нескольких столетий потребовался новый способ удержания польдеров сухими. В связи с чем было решено построить ряд ветряных мельниц, способных закачивать воду и удерживать ее во внутреннем бассейне на промежуточном уровне между уровнем польдеров и уровнем воды в реке. Эти мельницы хорошо сохранились и по сей день и расположены они в местечке Киндердейк недалеко от Роттердама.

Парковка на въезде платная – 5 евро независимо от длительности. Вход на территорию ветряного парка бесплатный. Но поскольку иного удобного способа, кроме как на машине, добраться сюда как бы и нету, то плата за парковку является замаскированной платой за вход. Хотя наверное из Роттердама вполне можно приехать на велосипеде, расстояние там примерно 20-25 км. На входе висит красивый и подробный план объекта, такой же план вручает парковщик после принятия денег за парковку.

И хотя место туристическое, тут очень красиво и необычно. Гулять тут одно удовольствие. Самая настоящая Голландия – плоская до горизонта местность, много воды, много мельниц, одна из которых даже крутится! То место, где сложившийся стереотип совпадает с окужающей реальностью:)

Все эти ветряные мельницы использовались не для получения муки, а для перекачки воды. Энергия ветра через систему валов и зубчатых колес передается на водяное колесо, которое за счет вращения перекачивает воду из одного канала в другой, дальше вода поступает в реку, уровень которой тут выше поверхности земли. Существуют физические ограничения по высоте, на которую одна мельница может поднимать воду, поэтому мельницы часто устанавливали каскадами – каждая последующая мельница поднимает воду выше предыдущей. В ХVI веке подобная технология была настоящим прорывом и позволила решить извечную проблему дренажа. Уж чего чего, а ветра с Северного моря в Голландии предостаточно.

Мельницы сохранились превосходно, а может быть просто отреставрированы.

На этом фото хорошо виден подвод воды к мельнице.

Эта мельница действующая, лопасти вращаются и туда можно зайти посмотреть, как это все работает.

За вход надо отдать несколько евро.

1738 год! Лопасти вращаются со свистом, чувствуется мощь энергии ветра. Если такая заденет человека, то мало не покажется.

Для установки оптимального положения ветряного колеса в зависимости от направления ветра, верхняя часть мельницы может поворачиваться при помощи специального механизма. Внутри тоже интересно, все вращается и работает, внизу слышен шум воды – мельница качает воду. В помещениях воссоздана обстановка ХVIII века.

Входной канал.

Большая часть территории Нидерландов такая – равнинная.

В наши дни вместо ветряных мельниц используются электрические или дизельные насосные станции, которые круглосуточно откачивают воду. Удивило, что на этой насосной станции насосы приводятся в действие не элетромоторами а дизелями наподобии судовых или тепловозных. Дорогое это наверное удовольствие, качать воду дизелями у которых ограниченный моторесурс, да и топливо в наше время стоит не дешево. Хотя вполне возможно, что это всего лишь резервная станция, которую включают в работу, когда основные не справляются, либо если вдруг появляются перебои с электричеством.