Bed and breakfast -återförening. Vad är bed and breakfast

Åland har en lång tradition av att ta hand om resenärer. Längs den gamla postvägen fanns värdshus där trötta resenärer kunde sova och fräscha upp sig. Dagens besökare går mycket snabbare, och valet av ställen att bo längs rutten är mer varierat.

De flesta hotellen ligger i Mariehamn, men några ligger på landsbygden och i skärgården: två fyrstjärniga hotell på Åland- Havsvidden i Yeta och Silverskär i Saltvik, samt flera tre- och tvåstjärniga hotell, till exempel Bastö i Finström, Elvira i Eckerø eller Gullviva på Brandeau. Byggandet av Smakbyn Hotel i Sunda planeras.

Det finns några mycket bra och distinkta hotell och bed and breakfast på Åland. Hotell i historisk miljö inkluderar Hotel Enigheten i ett gammalt 1700 -tals tingshus och värdshus i Degerby på Vöglø. Du kommer också att uppleva en gammaldags atmosfär i kombination med modern komfort på Björnhufvud i Eckerø, Kvarnbo i Saltvik och Amalia i Lemland.

Hotel Kvarnbo, byggt på 1880 -talet, har intressant historia... Hotellet ligger mittemot Saltviks kyrka kyrka, och moderna arkeologer tror att det var ett stort handelscentrum under den tidiga järnåldern och vikingatiden 500-1000 e.Kr. När de blivande ägarna till hotellet, Ella och Martin, köpte sin släktings gamla hus var det i mycket dåligt skick.

Idag har huvuddelen av huset med en yta på 540 kvadratmeter totalrenoverats. Köket, matsalen och åtta stora rum har kärleksfullt renoverats. Interiören och färgerna motsvarar byggnadens era, även om den är utrustad med alla moderna bekvämligheter - varje rum har toalett och dusch.

Huvudidén var att gästerna inte bara skulle spendera tid här, utan att de skulle njuta av det. Gästerna sitter och chattar länge på kvällarna på verandan eller i matsalen vid spisen.

Ella är sommelier och organiserar öl-, vin- och champagneprovningar. All utrustning är lokalt producerad. Den starkaste smakupplevelsen orsakades av att provsmaka världens äldsta champagne, som hittades i vraket av ett fartyg som sjönk i Ålands vatten 2010.

Ellas andra passion är musik. Här arrangeras musikevenemang varje sommar. Också värt att se är den fullt utrustade verkstaden från början av 1900 -talet, som har en bar, flipperspel och gamla cyklar som Martin restaurerar.

Även om sommaren är den mest gynnsamma säsongen, föredrar många att besöka Ålandsöarna också under andra tider på året. Följande hotell är öppna året runt eller åtminstone fram till sen höst:

PellasGästhem hotell i Lappo Brandø och JurmoVandrarhem vandrarhem i Jurmo Brandø, Degerby Mat & Café i Vöglø, Antonsgästhem hotell på Chokar island, Djurviks hotell i Yomala, Godby Gästhem hotell och Godby Vandrardshem vandrarhem i GudbyVandrardshem i Gyudbyu Lemdande, Hotel Anderssonsoch.

"Bed and breakfast" (engelska - bed & breakfast, B&B), det vill säga i översättning "bed and breakfast" - är ett annat av boendealternativen, populärt i många länder i världen, särskilt i Europa. Difference.net har redan i detalj undersökt funktionerna i europeiska hotell och lägenhetsuthyrning, men nu är det dags för B&B.

Bed and Breakfast är i huvudsak ett privat mini-hotell som ägs av en ägare (familj). Detta är som regel en privat lägenhet (hus) med flera rum där gäster bor. Samtidigt har en del av lägenhetens territorium förvandlats till ett offentligt utrymme - ett vardagsrum och ett kök, liksom ofta ett badrum med toalett, är vanligt för alla gäster på B&B. Grundtjänster i detta fall inkluderar tillhandahållande av övernattning ("säng") och frukost.

I inget fall ska du förväxla bed and breakfast med ett vandrarhem., som per definition är ett vandrarhem (i de flesta fall betalar du för natten i samma rum med andra boende, naturligtvis delas både köket och badrummet). I ett B&B får du ett privat rum och, ofta, ditt eget badrum, till ett pris som är lägre än priset på ett hotellrum. Dessutom kämpar ägarna till bed and breakfast-minihotell som regel för kunderna och skapar en verkligt hemtrevlig atmosfär i sina lägenheter.

För- och nackdelar med Bed & Breakfast

För vem, hur, men för mig i boendet för "bed and breakfast" finns det mycket fler fördelar än nackdelar, och på senare tid väljer jag dem allt oftare när jag reser över Europa.

Ägarna placerar sina fastigheter i samma bokningssystem som hotellen (det finns också hela sajter för att bara hitta bed and breakfast). Följaktligen har du inför dina ögon fullständig information om villkoren för boende, tjänster och tjänster, samt recensioner av gäster som redan har varit där.

I de överväldigande majoriteten av fallen i Europa är "bed and breakfast" en välrenoverad lägenhet (hus) förberedd speciellt för uthyrning. Detta är ett stort plus, för till exempel när det gäller Airbnb kan du mycket väl befinna dig i en ganska oförskämd mästerslägenhet, varifrån ägaren bara tog ut några av sina tillhörigheter för ett par dagar sedan och bestämde sig för att tjäna extra pengar på turister. Till skillnad från samma Airbnb kräver "bed and breakfast" ingen deposition för ditt boende (i alla fall har jag inte träffat sådana).

Frukosten serveras på bed and breakfast i värdarnas gemensamma matsal, eller så kan du piska upp den själv genom att ta maten du är skyldig (eftersom du betalat för frukosten) i kylen. I detta avseende skiljer sig bed and breakfast inte mycket från ett standardhotell: vanligtvis ett urval av te, kaffe, juice, toast, bakverk, ägg eller korv. Det finns många variationer här, till exempel kan ägaren av ditt B&B till och med skicka dig till närmaste café, där du kan välja en drink + croissant eller något mer betydande för en viss summa.

Som regel städar ägarna till B&B själva rummen efter att gästerna har checkat ut, eller några av dem anlitar någon utifrån för att städa.

Det bästa alternativet är om det B&B du vill boka bara har 1-2 rum... Chansen är stor att du kommer att vara ensam under denna period, utan gästgrannar, särskilt om du bara bor en eller två nätter. Det innebär att du kommer att ha hela den rymliga lägenheten till ditt förfogande, vilket ger helt andra känslor än ett hotell.

Den enda nackdelen är behovet av att "kontrollera klockan" med ägaren till minihotellet före din ankomst.(eftersom han inte kan sitta och vänta på dig 24 timmar, som i en 24-timmars hotellreception), så se till att ha sitt lokala nummer till hands i Europa.

Ännu ett ögonblick. Många B & B -ägare föredrar att få betalt för ett rum med kontanter (inte alla i Europa vill betala skatt i sin helhet heller), så det är bättre att ha kontanter med dig.

I allmänhet är det ett utmärkt alternativ till ett lägre pris för att få ett rymligare och bekvämare rum än på ett hotell, ofta i mycket historiska centrum Europeiska städer, med frukost och ofta med ett varmt välkomnande från ägarna. Men i "bed and breakfast" är mottagningen av gäster inte inställd på en sådan ström som på ett hotell eller vandrarhem, och denna typ av boende i sig innebär "hemgästfrihet". Vanligtvis kommer ägaren också gärna att berätta om allt intressant som finns, och kommer att vägleda dig i staden.

Bara en timmes bilresa söder om den amerikanska staden Boston, i delstaten Massachusetts, finns en liten stad som heter Fall River. Staden är faktiskt liten, med mindre än hundra tusen invånare, och det finns inget anmärkningsvärt med den, förutom att den pittoreska floden Taunton lyser upp det lokala landskapet. Det var en gång centrum för USA: s textilindustri, och Fall River förutspådde en stor framtid. Men mycket vatten har runnit under bron, och staden har inte fått någon storslagen utveckling.

Det är sant att det är något här som är attraktivt för älskare av det okända och det paranormala. Som var i ämnet, gissade direkt att det handlade om legendariskt hus Lizzie Borden, bebodd av spöken från sina tidigare ägare. Berättelsen ser ut som en bra deckare av mycket hög kvalitet, även om allt verkligen hände.

Baby Lizzie föddes, liksom hennes syster, Emma, ​​i familjen till en rik, men ganska elak amerikansk medborgare. Ödet tillät inte barnen att njuta av moderns kärlek och kärlek, när Lizzie bara var två år beordrade hennes mamma henne att leva länge, och hennes far sorgade inte över sin avlidna fru, utan fann genast en ersättare för henne. Styvmor var bossig, otäck, kräsen och extremt girig.

En sträng kvinna, som inte känner igen någon annan än sig själv som älskad, accepterade på något sätt inte direkt de små tjejerna, och kommunikationen var begränsad till instruktioner om vad, hur och när de skulle göra. Lizzie var en bra, lydig tjej, hon gjorde allt som hennes styvmor tänkte på och klagade inte om ödet, lyckades pigga upp sin yngre syster.

En gång uppstod en riktig tragedi i huset. Misstänkte att hennes styvmor långsamt förgiftade sin far, liksom dem själva, försökte Lizzie äta bara det som är svårt att lägga gift i till exempel bröd, ägg, frukt, men när hon verkligen blev väldigt förgiftad, så mycket att hon kunde knappt gå upp ur sängen ... Vid den tiden var varken hennes far eller Emma hemma, och Lizzie vilade i hennes rum. När hennes far kom tillbaka, gick Lizzie ut för att möta honom, och efter att ha lagt honom till vila i soffan gick han tillbaka till sitt rum.

Det var tjejen som kom ut lite senare och upptäckte hennes fars kropp, hackad till döds med en yxa. Lizzie skickade en piga till läkaren, polisen kom, de hittade också fru Borden, också dödad med en yxa i huvudet. Till en början anklagades naturligtvis Lizzie själv för mord, men sedan friade juryn henne, och hon ärvde sin fars arv och sålde det ödesdigra huset efter att ha flyttat med sin syster till ett annat. Många är emellertid fortfarande säkra på flickans skuld, och hur det faktiskt kom fram är inte längre möjligt.

Själva Bordens tidigare hus står kvar än idag, och det har ett hotellmuseum som heter Lizzie Borden Bed and Breakfast. Det finns åtta rum där du kan bo, men i mer än ett dygn stannar hyresgästerna av någon anledning inte. De säger att spöken går dit, stampar med kroppslösa fötter, skriker och skriker vilt, ibland hörs ett barn och kvinnors snyftningar hörs, dörrar öppnas och stänger sig. Tro mig inte? Du har möjlighet att kontrollera det själv.

Bed and Breakfast (B & B) översätter bokstavligen från engelska som bed and breakfast, men i själva verket är det tillfälligt boende för studenter, affärsresenärer, turister och andra besökare.

Det vill säga, detta är en av varianterna av hotellverksamheten, som i sin tur är indelad i flera kategorier.

  • Hemvistelse. Oftast vill ägare hyra ut ett eller flera rum i sitt hus eller lägenhet för att få ytterligare inkomst. De brukar inte vilja ha överdriven publicitet eller reklam. Om du har sådana bekanta som inte är ovilliga att ”släppa in hyresgäster” kan du börja organisera en sökning efter kunder. I så fall annonserar du, kommunicerar med människor och får provisioner som mellanhand. Att organisera ett B & B med hemvistelse kan generera en bra inkomst, särskilt om du utökar "lägenhetsbasen" och skapar ett bokningssystem.
  • Privat "pensionat". Om huset är privatägt, bor ägaren i det med sin familj, och det finns fortfarande 4-5 (men inte mer än 6) rum, då kan vi prata om ett privat pensionat. Här är det redan nödvändigt att skaffa dokument från en enskild företagare. Ett sådant pensionat har som regel ett tecken, och för ägarna är det arbete och huvudinkomst.
  • Privat hotell - B&B Inn. Denna kategori inkluderar privata hus där ägarna bor, där 7-10 eller fler rum är utrustade. I det här fallet är det absolut nödvändigt att följa alla lagar och myndighetsföreskrifter, efterlevnad av de reglerade reglerna för brandsäkerhet och sanitär och epidemiologisk kontroll. Önskvärt - mycket reklam och ett vackert tecken. Frukost på privata hotell erbjuds vanligtvis till boende som en del av rumspriset. Det är en "familjär" atmosfär hemma, men rummen ligger "autonomt" från ägarna. Sådana B & B Inn kan öppnas i stadens historiska centrum, nära kliniker eller universitet (beroende på vem du definierar som dina potentiella kunder). Kunder kan vara turister, affärsmän, par, vänner och familjer till studenter, och så vidare.

Vad som krävs för organisationen

Det är klart att du måste köpa allt du behöver för att leva normalt (sängkläder, handdukar, tvättmedel, hushållsapparater, bord, stolar, sängbord, bestick, etc.). Men förutom detta, om du ska omvandla ett bostadsutrymme till ett B&B, ta en närmare titt: behöver du reparationer eller till och med rekonstruktion av lokaler, interiör och exteriör.

Bed and Breakfast -hotell är ett alternativ för dem som föredrar att inte spendera extra pengar på ett rum på ett vanligt hotell, men förlitar sig på en normal komfortnivå.

Bed and Breakfast (bed and breakfast) eller B&B är mycket populärt i många europeiska länder och den vanligaste typen av tillfälligt boende i Storbritannien.

Förkortningen B&B används vanligtvis för att referera till hotell i Bed and Breakfast -systemet.

B&B är små familjehotell som erbjuder fullt boende med husmanskost.

Storbritannien är grundaren av Bed and Breakfast -systemet. Det var britterna som först kom med namnet på ett enkelt och bekvämt sätt att leva under resan.

På Bed and Breakfast -hotell har kunden alltid möjlighet att räkna med det minsta antalet tjänster. Dessa tjänster består faktiskt av en säng (säng) och frukost (frukost).

Bed and Breakfast hotellsystem

De flesta B & B -hotell har en standardklassificering - från 2 till 5 stjärnor. Det bör dock noteras att många hotell i detta system inte har någon status alls, men samtidigt är de inte alls skydd för hemlösa.

Bed and Breakfast -systemet är boende i privata eller stadshus, där frukost ingår i priset. Ett B&B utanför staden kostar cirka £ 20 per person och natt och cirka £ 25 för halvpension.

"Rum för natten" - ett enkelt sovrum utan TV och med en egen toalett kostar till och med £ 15. Men priserna varierar också beroende på område och säsong.

De flesta B&B har enkla faciliteter, men de har en naturlig brittisk smak. B & B erbjuder ofta lunch för cirka £ 3 och middag för cirka £ 10.

På sådana hotell är renlighet, mysighet och komfort ofta högre än vanliga. Detta beror främst på att ett enhetligt bedömningssystem för Bed and Breakfast ännu inte har utvecklats.

Det främsta kännetecknet för B & B -hotell är inte Ett stort antal rum och ledningsstruktur. I hotellhotell i världen är huvudkravet för de hotell som vill betraktas som ett bed and breakfast förvaltning. Hotellet måste förvaltas av husets ägare eller hans familjemedlemmar.

Om ett litet B & B-hotell hanteras professionellt, behandlas det uteslutande som ett pensionat eller ett mini-hotell.

Fördelarna med ett B&B -system är inte bara i kostnaden för rummen. Ofta erbjuder ägarna till Bed and Breakfast -hus sina gäster mycket Relaterade tjänster börjar med guidade turer sevärdheter i London och avslutas med utbildning i hantverk.

Dessutom är varje B & B praktiskt taget ett unikt museum. Här kan du inte bara uppskatta hotellägarnas designkunskaper utan också bekanta dig med lokala seder och traditioner. Figurer, broderier, verktyg och sätt att laga mat - på många B & B -hotell visar livsstilen nationell identitet mycket mer levande än en mängd olika pedagogiska tv -program.

det här ögonblicket det största antalet hotell i Bed and Breakfast -systemet (Europa) finns i Italien, Frankrike, Spanien, Grekland och naturligtvis i Storbritannien. Sammantaget finns det över 50 000 Bed and Breakfast -hotell i världen.

Mycket ofta ligger Bed and Breakfast -hotell i privata hus, vars ägare endast hyr rum under den gynnsamma säsongen. Detta boendealternativ på resorten finns också i Ryssland och Ukraina.

Men man bör ta hänsyn till det faktum att komfort och service på ryska och ukrainska B & B -hotell är mycket lägre än europeiska, och priserna är ibland ännu högre.

För senare år För älskare av budgetresor publiceras regelbundet guideböcker till B & B -hotell. Det finns hundratals resurser på Internet om denna typ av boende.

Läs också: